Da martedì 5 aprile fino a domenica 10 aprile, Bellosguardo vi aspetta con la Carbonara Week, una settimana dedicata ad uno dei piatti più amati della cucina italiana, la mitica Carbonara.
Per l’occasione Marco Pagni, chef di Bellosguardo, oltre alla versione tradizionale realizzata con ingredienti di altissima qualità come il guanciale della Macelleria Savigni, ha pensato a due varianti creative, una di mare ed una vegetariana. La carbonara di aringa, piatto simbolo di Bellosguardo, realizzata utilizzando l’aringa affumicata e, per gli amanti della cucina veg, verrà proposta una carbonara con asparagi e zabaione al Pecorino.
Carbonara Week
Da martedì 5 a domenica 10 Aprile
Le nostre versioni di Carbonara
LA CARBONARA CLASSICA
Con guanciale della Macelleria Savigni
LA CARBONARA DI MARE
Con aringa affumicata
LA CARBONARA VEGETARIANA
con asparagi freschi e zabaione al Pecorino
Disponibili a pranzo e a cena
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Tel.: +39 0571 901321
Email: info@ristorantebellosguardo.it
