Antipasti
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| SALMONE IN COLTRE DI FUMO |
20 |
| FEGATO DI BACCALA’ AFFUMICATO.PAN BRIOCHE,BURRO MANTECATO |
16 |
| TAGLIERE DI SALUMI DI CINTA SELEZIONATI DA SAVIGNI |
20 |
| SFORMATINO DI VERDURE CON PETTO D’OCA AFFUMICATO |
16 |
Primi
| RAVIOLI AL LATTE CON CUORE DI BARBINE ROSSE,BURRO,ERBA CIPOLLINA,GOCCE DI BALSAMICO |
17 |
| PAPPARDELLE DI SFOGLIA GREZZA CON SUGO DI CINGHIALE AL CACAO |
16 |
| SPAGHETTI ALLA CARBONARA D’ARINGA |
16 |
| FREGOLA CON RAGU DI FONDALE |
17 |
Secondi
| ROMBO, PATATE E FUNGHI |
24 |
| BACCALA AI PORRI, UVETTA E PINOLI |
22 |
| BISTECCA SECONDO BELLOSGUARDO CON PATATE E FAGIOLI AL FIASCO |
6/HG |
| ETRUSCA DI CINTA SENESE CONCOLESLAW DI VERDURECD’INVERNO |
18 |
Dessert
| GELATO ALLA CREMA CON RIDUZIONE AL VINO ROSSO E SPEZIE |
8 |
| ROSA DI LAMPORECCHIO: MOUSSE ALLA VANIGLIA, BRIGIDINI E SALSA AL CACAO |
8 |
| MINI CANNOLI CON MOUSSE DI RICOTTA AL PISTACCHIO DI BRONTE |
12 |
| SFERAMISU |
10 |
| TORTINO AL CIOCCOLATO CON ZABAIONE AL VIN SANTO DELLA FATTORIA |
12 |
Vino della Fattoria al calice 3 | Acqua 1lt 3 | Caffè 2
Si prega di informare il personale di eventuali intolleranze e allergie
